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Quercus ilex micorrizado con Tuber melanosporum.
Se trata de la planta trufera por excelencia. La trufa negra al ser un hongo adaptado al clima mediterráneo esta presente en las masas forestales de encina.
Quercus faginea micorrizado con Tuber melanosporum.
Especie mejor adaptada para suelos pesados (muy arcillosos) y orientaciones o zonas más frías. Crecimientos vegetativos elevados.
Se trata de imitar las buenas prácticas de los truferos de antaño, quienes cuando hacían un marque, antes de cerrar el hoyo, añadían trozos de aliagas, romeros, tomillos…y luego aportaban trozos de trufa.
Se trata de un elemento fundamental para el buen desarrollo de la planta los primeros dos años. Evitando daños y mejorando su formación.
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Tuber Melanosporum
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